Беседка с мангалом своими руками
Приветствую Вас ГостьПонедельник, 05.12.2016, 15:32

Мой сайт


Главная » 2013 » Февраль » 8 » Беседка с мангалом своими руками
06:39
 

Беседка с мангалом своими руками

Беседка с мангалом своими рукамиБеседка с мангалом своими руками

беседка с мангалом своими руками

Возле загородного дома или на садовом участке, мы начинаем мечтать о беседке с мангалом в зарослях сирени, с площадкой для отдыха и садовой мебелью. Как хочется в выходные летним вечером поужинать с друзьями на свежем воздухе, полюбоваться природой и заодно отведать чего-то особенного, приготовленного на открытом огне, чего нельзя позволить себе в городе. Для этого только нужна беседка с мангалом своими руками построенная по специальным чертежам.
Для начала разберемся в понятиях:
Мангал - открытая конструкция с поддоном, в котором разжигают угли. На него кладут решетку или шампуры с мясом, рыбой или овощами.
Гриль - более защищенное от ветра устройство, которое накрывают крышкой.
Барбекю - имеет заднюю стенку и вытяжку-зонт.
Есть также садовые печи, камины и даже беседки с грилем.

Беседка с мангалом своими руками делается разборной, переносной, перевозной, стационарной под крышей и т.д. ,чтобы творить кулинарные шедевры и баловать своих родных и друзей изысканной кухней.

Садовый гриль может представлять собой как стационарное, так и переносное устройство (стационарные модели самые удобные). Его лучше разместить у стены или выложить таким образом, чтобы огонь был защищен от ветра. Над огнем рекомендуют сделать вытяжку, которая направит дым вверх. Ее верхняя часть должна находиться на уровне выше человеческого роста. Тогда дым не помешает людям близко подойти к огню.

Обязательное условие стационарного барбекю - место для огня, над которым располагают решетку, шампуры или вертел. Можно оборудовать также место для хранения дров и разделочный стол, чтобы было куда положить продукты и поставить посуду. Многие модели барбекю позволяют жарить продукты и на решетке, и на шампурах, и на вертеле. Это тем более возможно при индивидуальном проектировании конструкции.

Беседки с мангалом своими руками на участках изготавливают из разного материала - чугуна, кирпича, камня; различной формы и конструкции - с духовками и коптильнями, пирамидальные и в виде русской печки. Самая простая конструкция мангала как открытого очага - это топка, оснащённая дымоходом, часто - зонтом или навесом. Мясо в подобных мангалах обычно готовят на открытой жарочной поверхности, шампурах, решётках, сетках. В некоторых конструкциях предусматриваются духовые шкафы, позволяющие томить, парить, коптить.


Размеры и формы беседок с мангалом, а также материалы, из которых их строят, могут быть самыми разнообразными. Все зависит от запросов хозяев. Одно дело просто посидеть в бельведере, в даль поглядеть и совсем другое — устроить здесь мангал, поставить большой стол. Тогда беседка автоматически вырастает в размерах и может стать местом сбора всех соседей по самым разным поводам и даже без повода.

Мангал достаточно прост. По существу, это топка, приподнятая над полом, с дымовой камерой и не очень высокой трубой. Под (нижняя часть топки) снабжен двумя колосниковыми решетками. Зола собирается в двух зольниках, откуда ее удаляют через два поддувальных отверстия. Ниже зольников расположена ниша для дров.

Пол в беседке с мангалом выложен плиткой с небольшим уклоном. Мангал и разделочный стол стоят на возвышении высотой 100 мм.
Пол в беседке и на крылечках покрыт плиткой. Самым трудным в плиточных работах будет создание уклонов (-2°) для отекания дождевой и талой воды к отверстиям в нижнем ряду цоколя. Кроме того, небольшие уклоны будут сделаны и в сторону выходов. Опыт эксплуатации беседки с мангалом свидетельствует о том, что с задачей отвода воды справиться необходимо — после дождя или при мытья полов она в беседке не должна застаиваться. А уклоны должны быть настолько малы, чтобы были незаметны и не ощущаться при ходьбе.

Беседка с мангалом должна быть большой, красивой и гармонирующей с окружающим ландшафтом.

Какой гриль выбрать? Одни предпочитают легкие складные грили, которые можно купить в супермаркетах и садовых центрах, другие - садовые печи с решетками для жарки.

Купить готовую садовую печку не составляет проблемы, поскольку в магазинах представлены разнообразные модели. В сложенном виде они занимают немного места, поэтому их можно возить с собой в багажнике автомобиля, хранить на кухне или в подсобке. Однако можно построить мангал своими руками и самостоятельно. Но следует помнить, что гриль должен гармонично вписаться в ландшафт вашего сада.

Печку можно поставить около дома или на расстоянии от него, но так, чтобы дым не мешал соседям. Гриль можно построить на террасной плите около дома. В большом саду можно соорудить специальный «дворик» с удобно расположенным местом для приготовления жаркого.

Барбекю - это приятный способ приготовления пищи и дружеское общение. Установка гриля в саду вовсе не так трудна.

Печка должна стоять на неглубокой фундаментной плите (около 15 см), уложенной на слой крупного утрамбованного гравия (толщиной 30-35 см)

Стены кладут из камня, клинкерного кирпича, цемента или обычного кирпича (если топка закрытая, ее стоит выложить шамотной плиткой).

Рядом с очагом можно поместить столешницу для приготовления пищи (хотя бы с одной стороны), а под плитой - ящик для хранения древесины. Расширенная версия предусматривает наличие рядом с печкой стенки, закрывающей от ветра и любопытных взглядов.Над камином рекомендуется сделать крышу от дождя, благодаря чему в очаге не будет скапливаться вода.Высота гриля соотносится с ростом человека, который чаще всего пользуется им (приблизительно на высоте около 85 см).

Перед началом печных работ надо купить или заказать решетки и ящик для золы, чтобы уже после постройки гриля не оказалось, что они не подходят. Решетка должна быть выполнена из нержавеющей стали.

Каменный гриль - объект садовой архитектуры, следовательно, для него не нужно специального разрешения на строительство. В нормативных документах не оговаривается и минимальное расстояние таких объектов от границ соседних участков. Однако если гриль окажется чрезмерно обременительным для соседей, они могут требовать перемены места его расположения.

Несущие опоры этого навеса выложены из огнезащитного красного кирпича, который соответствует общему стилю подворья. Конструкция достаточно простая: на фундаменте глубиной 40-50 см установлены четыре столба высотой 230-240 см, устойчивость опор обеспечивает арматура - сквозь каждый столб проходят тонкие стальные прутья.

Толщина столба - полтора кирпича, по периметру конструкцию связывают деревянные балки. Они зацементированы на кладке между двумя кирпичами. Верхние перекладины крепятся в специальных пропилах балок.

Сооружение будет выглядеть более изящным, если концы перекладин и балок выпустить на 150 мм в стороны.

Вьющиеся растения, переплетающиеся с навесом, образуют естественную зеленую крышу.

Совмещение очага с местом отдыха, например беседки с мангалом, - лучший вариант для частного дома. Ведь благодаря крытой конструкции можно проводить время на свежем воздухе и в плохую погоду. А так называемые финские беседки даже стеклят, получая полностью защищенный от дождя и ветра садовый домик с очагам.

Источник: Беседки
Просмотров: 323 | Добавил: jectrarted | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz